红酥手是指什么茶?

红酥手是一种传统名茶，属于乌龙茶类，产自福建安溪。茶叶条索紧结，色泽乌润，冲泡后香气清雅，滋味醇厚。因其外形如红酥手般柔美而得名，深受茶客喜爱。

红酥手采摘于春季，经过萎凋、摇青、炒青等多道工序制成。茶汤橙黄明亮，回甘持久，适合多次冲泡。这种茶既有乌龙茶的韵味，又带有独特的花果香，是品茶爱好者的佳选。