印度都是水牛奶?

印度水牛奶产量占全球总量一半以上，是当地重要的乳制品来源。水牛奶脂肪含量高，适合制作奶酪、黄油和酸奶，深受印度人喜爱。每头水牛每天能产10升奶，比普通奶牛多出不少。印度人早餐常喝水牛奶做的奶茶，节日里还会用水牛奶制作甜点。

印度有超过1亿头水牛，大部分是水牛品种。水牛奶营养价值高，钙含量是普通牛奶的2倍。印度政府鼓励养殖水牛，帮助农民增加收入。水牛奶价格比普通牛奶便宜，普通家庭都能负担得起。印度街头到处都能买到新鲜的水牛奶制品。