刚采完的茶叶能直接泡吗?

刚采完的茶叶不能直接泡，需要先经过加工。新鲜茶叶含有大量水分和苦涩物质，直接泡会味道很差，还可能引起肠胃不适。茶叶采摘后要经过杀青、揉捻、干燥等步骤，才能变成我们熟悉的茶叶形态。

刚采摘的茶叶需要经过日晒或烘焙处理，去除水分和青涩味。新鲜茶叶泡出来的茶汤颜色浅，口感苦涩，香气也不明显。加工后的茶叶才能泡出醇厚的味道和浓郁的香气，喝起来更舒服也更健康。