杭州湾湿地里面的螃蟹能吃吗?

杭州湾湿地里的螃蟹可以吃，但得选对种类。青蟹、梭子蟹这些肉质鲜美的品种很受欢迎，不过要确保来源干净。湿地环境复杂，有些螃蟹可能沾染污染物，最好别随意捕捞食用。

湿地螃蟹的食谱丰富，小鱼、小虾、藻类都是它们的美餐。一只成年螃蟹每天能吃不少东西，生长速度很快。但野生螃蟹可能携带寄生虫，食用前要彻底煮熟。建议去正规市场购买养殖的螃蟹，更安全放心。