四川打谷子是几月份 收割水稻过程的介绍?

四川打谷子一般在每年的9月到10月进行，这时候水稻已经成熟，金黄的稻穗沉甸甸地弯着腰。农民们会趁着好天气，用镰刀或收割机把稻谷割下来，然后捆成小堆放在田里晾晒。

收割水稻的过程很讲究，先割稻穗，再脱粒，最后晒干。脱粒时，农民会用打谷机把稻谷从稻穗上敲下来，稻谷哗啦啦地落进箩筐里。晒干后的稻谷颗粒饱满，可以存起来或者拿到市场上卖。