鱿鱼丝是哪里的特产 鱿鱼丝是鱿鱼做的吗?

鱿鱼丝是中国沿海地区的传统特产，尤其浙江、福建、山东等地制作最出名。选用新鲜鱿鱼经蒸煮、切丝、烘烤等工序制成，口感劲道有嚼劲，是常见的休闲零食。渔民们世代沿用古法制作，保留海鲜原味，如今还发展出麻辣、五香等多种口味。

鱿鱼丝确实是用鱿鱼加工而成的。鱿鱼经过去内脏、清洗、煮熟后，切成细丝再烘干，就成了香脆的鱿鱼丝。这种做法完全保留鱿鱼的蛋白质和营养，适合当零食或下酒菜。市场上也有用其他鱼类冒充的，但正宗鱿鱼丝必须用鱿鱼制作。