当下市场上的鸡蛋在品质方面还能吃吗?

现在市面上的鸡蛋大多来自规模化养殖场，饲料中添加了多种营养素，鸡蛋品质稳定。不少鸡蛋还经过严格检测，确保无抗生素残留，消费者可以放心食用。散养鸡蛋因活动空间大，蛋黄颜色更深，但产量有限，价格也更高。

鸡蛋的营养价值很高，富含蛋白质、维生素和矿物质，是日常饮食的好选择。市场上还有富硒、omega-3等特色鸡蛋，适合不同人群需求。只要选择正规渠道，新鲜鸡蛋完全安全健康。