竹荪适合减肥吃吗?

竹荪热量低，每100克仅含20千卡，富含膳食纤维和蛋白质，能增加饱腹感。竹荪汤、竹荪炒菜都是不错的选择，搭配蔬菜或瘦肉更营养，适合减肥人群食用。

竹荪含有多种氨基酸和微量元素，有助于促进新陈代谢。竹荪干泡发后体积大，分量足，容易控制食量。但竹荪性凉，肠胃敏感的人不宜多吃，建议每周食用2-3次。