四大粮商控制全球多少的粮食交易?

四大粮商控制全球粮食交易量超过七成，包括ADM、邦吉、嘉吉和路易达孚。这些企业垄断大豆、玉米、小麦等主要农作物的国际贸易，每年经手数亿吨粮食。农民种植的作物常常通过这些公司流向世界各地，消费者餐桌上的食物也多由它们调配。

这些巨头通过掌控仓储、运输和加工环节，左右全球粮食价格。发展中国家每年进口大量粮食时，往往依赖这四家公司供应。气候异常或政策变化时，粮食供应容易受其影响，普通民众的餐桌因此面临波动风险。