铝制锅具能用钢丝球清洗吗?

铝制锅具不能用钢丝球清洗，钢丝球会刮花锅面，留下划痕，还可能破坏表面的氧化层。铝锅怕刮擦，用海绵或软布擦洗更安全，这样能延长锅具寿命，保持锅面光滑。

铝锅沾了顽固污渍时，可以用温水加小苏打浸泡，再用软布擦洗。长期用钢丝球会导致铝锅变黑，甚至影响食物味道，建议选择专用清洁工具，保护锅具涂层。