常压下蒸汽有多少温度?

常压下水的沸点是100摄氏度，这意味着蒸汽在标准大气压下会达到这个温度。家庭烧水壶冒出的热气、浴室镜子上的水珠，都是这个温度的蒸汽表现。冬天户外呼出的白气、火锅上方的雾气，也是100摄氏度左右的蒸汽。自然界中，湖面蒸发的水汽在常压下也保持这个温度。

蒸汽温度会受气压影响，高山上的水不到100摄氏度就能沸腾。家用高压锅能提高蒸汽温度，让食物更快煮熟。工业上利用高温蒸汽发电，驱动涡轮机。生活中熨斗喷出的蒸汽、桑拿房里的热气，都是不同条件下的水蒸气，温度在100摄氏度上下波动。