时间:01-18人气:21作者:三寸星光
饭店开业选日子最好避开节假日高峰,比如春节、国庆期间人太多忙不过来。建议选周三或周四,这两天客流量适中,员工也能从容应对。春季3月或秋季10月天气舒服,顾客更愿意出门消费。开业前记得提前半个月预订场地,预留足够时间布置装饰。
开业当天可以准备些优惠活动,比如满减赠菜吸引顾客。选黄道吉日时参考老黄历,避开冲煞生肖的日子。开业后前两周重点服务回头客,争取积累稳定客源。每月10号或20号也是个好时机,发工资后顾客消费力更强。记得提前3个月筹备,确保食材、人员、设备全部到位。
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