家里自制的酸枣糕常温保存生虫了还能吃吗?

酸枣糕生虫后不建议食用，虫卵和排泄物可能污染食物，影响健康。生虫说明储存条件不佳，即使高温处理也无法完全消除风险。自制食品没有添加剂，更容易变质，扔掉更安全。

自制酸枣糕常温保存最好不超过7天，夏季需密封冷藏。生虫后仔细检查，若虫子较少且糕体干燥，可高温烘烤后少量尝试。但为避免肠胃不适，直接丢弃是更稳妥的选择。