摘下的西瓜可以放熟吗?

摘下的西瓜无法继续自然成熟，但可以慢慢变软变甜。刚摘的西瓜含糖量较低，存放几天后糖分会转化，口感会更好。西瓜适合放在阴凉通风处，温度过高容易变质。冰箱冷藏能延长保鲜期，但不宜超过5天，否则会失去水分和风味。

西瓜最好现买现吃，储存时间越长营养流失越多。完整的西瓜能放1周左右，切开后必须用保鲜膜封好，24小时内吃完最佳。成熟的西瓜表皮光滑，瓜蒂新鲜，敲击时声音清脆。选择西瓜时注意瓜纹清晰，瓜脐凹陷，这样的西瓜品质更好。