未开封米酒的保质期是多久?

未开封米酒的保质期一般在3到5年，具体看酒精度和储存条件。酒精度越高，保存时间越长，放在阴凉干燥处能延长寿命。有些传统米酒用陶罐密封，能放十年以上，但现代瓶装米酒建议尽快饮用。

开封后的米酒容易变质，最好在7天内喝完。冰箱冷藏能稍微延长保质期，但口感会变淡。米酒变酸或有异味就不能喝了，健康第一，别冒险。