乌鲁木齐什么鱼好吃的地方吗?

乌鲁木齐的红雁池和博格达峰下的湖泊盛产鲤鱼、草鱼和鲢鱼，肉质鲜嫩。水磨沟区的鲤鱼个头大，味道鲜美，适合红烧。鲤鱼喜欢在水草多的地方活动，生长速度很快。鲤鱼富含蛋白质，营养价值高，是当地人常吃的鱼类之一。

新疆的冷水鱼如虹鳟鱼和金鳟鱼也很受欢迎，主要分布在南山牧场。虹鳟鱼肉质细腻，清蒸最佳。金鳟鱼体型肥美，适合烤制。这些鱼生长在清澈的山泉中，无污染，口感极佳。每年夏季，很多游客专门去南山品尝这些美味。