帝王蟹什么时候最肥 帝王蟹几月份最肥好吃?

帝王蟹在每年秋季的9月到11月最肥美，这时候蟹肉饱满，蟹黄丰富。水温下降后，帝王蟹开始大量进食，储存能量过冬，肉质变得紧实香甜。渔民在这个季节捕捞的帝王蟹品质最佳，市场售价也最高。

帝王蟹的最佳食用月份是10月，此时蟹腿粗壮，蟹钳饱满，吃起来口感最佳。冬季12月到次年2月也能吃到肥美的帝王蟹，但肉质稍逊。春季和夏季的帝王蟹较瘦，蟹肉不够饱满，不建议购买。