咸鸭蛋能存放多久?咸鸭蛋的保质期是多长时间?

咸鸭蛋常温下能放1-2个月，放冰箱可保存3-6个月。腌制好的咸鸭蛋外壳完整，蛋白咸香细腻，蛋黄油润起沙，适合配粥或直接吃。开封后要密封冷藏，不然容易变质变味。

真空包装的咸鸭蛋保质期更长，一般能放6个月以上。自制咸鸭蛋用盐水或泥巴腌制，存放时避免阳光直射。高温天气最好放冰箱，不然容易滋生细菌影响口感。