江团和鲶鱼是垃圾鱼吗?

江团和鲶鱼不是垃圾鱼，它们是常见的淡水鱼，肉质细嫩，味道鲜美。江团喜欢生活在江河深水区，鲶鱼适应力强，能在污水中生存，但人工养殖的更干净。这两种鱼营养丰富，蛋白质含量高，适合炖汤、红烧，深受老百姓喜爱。

有人觉得它们生活在脏水里不卫生，其实只要处理得当，完全没问题。江团刺少，鲶鱼无鳞，烹饪方便，价格亲民，是餐桌上的常客。野生或养殖的鱼只要来源可靠，都能放心吃，没必要贴上垃圾鱼的标签。