玉米三和面里都有什么比列是多少?

玉米三和面由玉米面、白面和黄豆面混合而成，常见比例为玉米面占一半，白面占三成，黄豆面占两成。这种搭配让口感更丰富，营养也更均衡。

玉米面提供粗纤维，白面增加柔韧性，黄豆面则补充蛋白质。不同地区会根据口味调整比例，有人喜欢多放黄豆面提升香味，也有人减少玉米面让面团更细腻。具体分量可按需调整，适合做窝头、饼或面条。