水里的青苔可以吃吗?

水里的青苔能吃，但得挑干净的。有些青苔含有毒素，直接吃会肚子疼。人们会晒干青苔做成菜，或者泡茶喝。古代还有人用青苔当药，治咳嗽和伤口。现在市场上也有专门的食用青苔，价格不便宜。

野生青苔容易有细菌和寄生虫，不能随便乱吃。养殖的青苔经过处理，相对安全。青苔富含纤维和矿物质，但营养有限。一次吃太多，消化系统会不舒服。建议少量尝试，最好咨询医生再决定。