莲子是菜莲种子还是睡莲种子?

莲子是睡莲的种子，不是菜莲的种子。睡莲的果实成熟后，种子会藏在莲蓬里，我们吃的莲子就是这些种子。莲子可以煮粥、煲汤，还能做甜品，味道香甜又有营养。一颗莲蓬里有十几颗莲子，剥开硬壳后，里面的莲心还能泡茶喝。

睡莲和菜莲虽然都叫莲，但品种不同。菜莲主要吃它的藕和荷叶，而睡莲的莲子才是它的种子。睡莲的叶子浮在水面上，花朵更鲜艳，适合观赏；菜莲的叶子高出水面，藕更粗壮。两种莲花的用途和样子都有明显区别。