开封的牛肉干能存放多久?

开封的牛肉干常温下能放3到5天，夏天天气热时最好2天内吃完。放进冰箱冷藏能保存7到10天，冷冻的话能放1到3个月。开封后记得密封好，避免受潮变质，最好尽快吃完保证新鲜。

牛肉干含盐量高，水分少，不容易坏，但开封后接触空气容易滋生细菌。保存时用夹子夹紧袋口，或者转移到密封罐里。如果发现牛肉干发黏、有异味，就不能再吃了，以免吃坏肚子。