冷链装卸是什么意思呀?

冷链装卸是指在低温环境下对需要冷藏或冷冻的货物进行装卸作业。比如生鲜食品、药品、冰淇淋等都需要在特定温度下操作，避免变质。整个过程需要快速高效，减少货物暴露在常温中的时间，确保品质不受影响。

冷链装卸依赖专业设备和工具，如冷藏车、保温箱、冷库等。装卸人员需穿戴防寒装备，动作要迅速准确。温度监控也很重要，全程记录数据，确保货物始终处于适宜的低温环境中，这样消费者拿到手时才能保持新鲜和安全。