白玉木耳是什么东西?

白玉木耳是一种珍稀食用菌，菌瓣洁白如玉，口感脆嫩爽滑。它生长在阔叶树腐木上，富含蛋白质和多种维生素，营养价值很高。白玉木耳常被用来凉拌或煮汤，味道鲜美，深受人们喜爱。

白玉木耳人工栽培难度较大，对湿度和温度要求严格。它主要分布在东北和西南地区，产量稀少，价格较贵。白玉木耳不仅美味，还有清热解毒、润肺止咳的功效，是养生保健的佳品。