搪瓷锅是什么材质?

搪瓷锅是由金属胎体和瓷釉层组成的炊具。金属胎体多为铁或铝，表面涂覆一层或多层瓷釉，经过高温烧结而成。这种锅具表面光滑，不易沾锅，清洁方便，还耐酸碱腐蚀。常见的颜色有白色、蓝色等，图案丰富美观。

搪瓷锅的材质决定了它耐用且导热均匀。金属胎体提供强度，瓷釉层则防止食物直接接触金属，避免生锈或化学反应。这种锅适合煮汤、炖菜，也能用于烤箱加热。但使用时需避免剧烈碰撞，以防瓷釉脱落影响寿命。