水果储存多久会变质?

水果储存时间因种类而异。苹果能放30天，香蕉7天就会变软，草莓2天就开始出水。柑橘类可保鲜20天，葡萄能存15天。未成熟的水果更耐放，成熟后需尽快食用。温度湿度影响很大，冰箱冷藏能延长保存期。

热带水果怕冷，芒果、菠萝放冰箱会冻伤。常温下，荔枝3天失去鲜味，桃子5天变软。切开的水果几小时就会变色，最好用保鲜膜包好。苹果和香蕉放一起会加速变质，因为香蕉释放乙烯气体。