恩施玉露是什么绿茶?

恩施玉露是中国湖北恩施产的绿茶，名字来自当地露水。茶叶条索紧直，色泽翠绿，冲泡后香气清高，滋味鲜爽。这种绿茶手工制作，工艺复杂，需要杀青、揉捻、烘干多道工序。每年春天采摘嫩芽，产量有限，价格较高。

恩施玉露属于蒸青绿茶，历史超过千年，曾是贡茶。富含茶多酚和氨基酸，常饮提神醒脑。当地气候湿润，土壤肥沃，适合茶树生长。冲泡时水温控制在80度左右，避免破坏营养。茶汤明亮，叶底嫩绿，深受茶友喜爱。