红薯可以催熟香蕉吗?

红薯和香蕉放一起确实能催熟香蕉。红薯会释放乙烯气体，这种气体加速香蕉成熟。把香蕉和红薯装在纸袋里效果更好，纸袋能聚集乙烯。记得每天检查香蕉状态，避免熟过头。红薯催熟法简单实用，适合家庭使用。

红薯催熟香蕉的原理类似自然成熟过程。乙烯是植物成熟的信号，红薯含量比普通水果高。香蕉接触乙烯后，淀粉会快速转化成糖分。这种方法不需要化学添加剂，安全又环保。不过要注意控制温度，高温会加速腐烂。