铁罗汉属于哪种茶?

铁罗汉属于乌龙茶的一种，产自福建武夷山。这种茶叶外形粗壮，色泽墨绿，冲泡后汤色橙黄明亮，带有独特的岩骨花香。铁罗汉茶树生长在岩石缝中，吸收了丰富的矿物质，使得茶叶口感醇厚，回甘持久。制作工艺包括采摘、萎凋、摇青、杀青、揉捻和烘焙等步骤，每一步都需精细把控。

铁罗汉茶历史悠久，早在清朝就已闻名。茶农们手工采摘一芽二叶，经过传统工艺制成，每斤干茶需要数万颗嫩芽。这种茶适合用紫砂壶冲泡，水温控制在95度左右，可冲泡多次，每一泡的滋味都有变化。铁罗汉茶不仅好喝，还富含茶多酚和氨基酸，常饮有助于提神醒脑。