自制可乐冰沙是冷藏还是冷冻?

自制可乐冰沙需要冷冻才能达到最佳口感。将可乐倒入冰格冷冻成冰块，再打成冰沙，这样冰沙才会细腻绵密。冷冻后的可乐冰块打碎后，冰沙质地更硬，口感更清爽，还能保留可乐的甜味和气泡感。冷藏的可乐温度不够低，无法形成冰沙，只会变成冰凉的饮料。

冷冻时间控制在4小时以上效果最好。冰块冷冻时间越长，打出来的冰沙越细腻。如果时间不够，冰块可能不够硬，打出来的冰沙会有粗颗粒感。冷冻时可以加入少量糖或蜂蜜，增加甜味层次。冰沙打好后可以快速饮用，避免融化后变稀。