雪莲果和地瓜是同一种水果吗?

雪莲果和地瓜不是同一种水果。雪莲果外形像红薯，但皮薄多汁，口感清甜脆爽，原产南美，富含果寡糖。地瓜则是块根作物，淀粉含量高，烤后软糯香甜，中国各地广泛种植。两者颜色、口感和营养差异明显，雪莲果适合生吃，地瓜需熟食。

雪莲果属于菊科，地瓜是旋花科植物，科属完全不同。雪莲果果肉雪白，汁水丰富，热量低；地瓜果肉金黄，淀粉为主，热量较高。一个生吃一个熟吃，一个水分多一个纤维多，两者从生长环境到食用方式都有很大区别，根本不是同类。