出水花葵花子能吃吗?

出水花葵花子能吃，只要没有发霉变质就可以食用。新鲜的花葵花子口感脆嫩，富含蛋白质和维生素，是不错的零食。但要注意清洗，避免残留泥土或杂质。存放时需保持干燥，防止受潮后滋生细菌。

花葵花子晒干后更适合长期保存，炒制后香味更浓郁。直接食用或加入糕点、粥里都很美味。一天吃一小把（约20克）既能补充营养，又不会热量过高。发霉或有异味的花葵花子千万别吃，以免肠胃不适。