柚子要放冰箱保存吗?

柚子放冰箱保存可以延长新鲜度，低温环境能减缓水分流失和果皮变质。未切开的柚子常温存放约1周，冷藏可保鲜2到3周。切开后的柚子用保鲜膜包好，冰箱能放3到5天。高温季节建议及时冷藏，避免果肉变干或发酸。

柚子适合温度在5到10摄氏度的环境，湿度保持在80%左右最佳。冰箱的蔬果抽屉是理想位置，但不要靠近冷冻室。柚子皮较厚，本身有天然保护层，但冷藏后口感更清爽。注意不要和其他气味重的食物放一起，避免串味。