潮的笋干能放冰柜吗?

潮的笋干可以放进冰柜保存，低温能防止发霉变质。冰柜温度控制在零下18度左右，笋干能存放半年以上。建议用密封袋或保鲜盒装好，避免串味受潮。取出后自然解冻，口感依然脆嫩。

冰柜保存笋干要注意生熟分开，避免交叉污染。笋干含水量高，容易滋生细菌，冰柜定期清理保持卫生。每次取用后尽快密封，反复解冻会影响品质。新鲜笋干更适合现吃现做，风味最佳。