几月份是品尝白萝卜的最佳时段?

白萝卜在秋冬季节最可口，尤其是11月到次年2月。这时候的萝卜水分足、口感脆，适合炖汤、凉拌或腌制。冬天吃萝卜还能暖身，搭配羊肉或排骨炖一锅，香气扑鼻。春季的萝卜稍显老硬，夏季则容易空心，味道淡了许多。

白萝卜的最佳赏味期集中在深秋和初冬，10月底到12月的萝卜甜度最高。刚出土的萝卜带着泥土的清香，生吃清甜爽口，熟吃软糯入味。这段时间萝卜价格实惠，菜市场随处可见，错过就要等下一年了。