烘焙店净利润一般是多少?

烘焙店净利润受规模和位置影响，小型店每月盈利几千元，大型连锁店可达数万元。原料成本约占售价四成，房租和人工占三成，剩余为净利润。节日旺季销量翻倍，淡季可能亏损。

高端烘焙店客单价高，净利润能到两成。社区店靠回头客，利润稳定在一成左右。电商渠道拓展后，部分店铺净利润提升三成。烘焙市场竞争激烈，控制成本是关键。