硬蜂蜜过期融化了还能吃吗?

硬蜂蜜过期融化了还能吃吗？硬蜂蜜融化后只要没有异味、发霉或变色，一般可以继续食用。蜂蜜本身含糖量高，水分少，细菌难以滋生，过期后只要保存得当，品质通常不会变差。如果蜂蜜出现酸味、气泡或质地变稀，说明已经变质，不建议食用。

硬蜂蜜融化后可以放回冰箱冷藏，重新凝固后继续使用。开封后的蜂蜜最好在两年内吃完，避免长时间存放导致品质下降。天然蜂蜜不会真正过期，只是口感和营养会随时间变化。如果不确定是否变质，少量尝试后无不适再食用。