水产品冷冻加工属于什么行业?

时间:01-18人气:25作者:死神一剑

水产品冷冻加工属于食品加工业,专门处理鱼类、虾类、蟹类等水产品,通过冷冻技术延长保质期。常见加工方式包括急冻、冷藏和真空包装,确保食材新鲜。

这个行业涵盖捕捞后的预处理、清洗、分级、包装等环节,产品销往超市、餐厅和加工厂。冷冻技术能锁住营养和口感,满足市场需求。全球每年有数百万吨水产品通过冷冻加工流通,成为食品供应链的重要部分。

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