柠檬皮厚皮薄哪个好 柠檬水可以用保温杯装吗?

柠檬皮厚的柠檬水分更足，果肉更饱满，适合榨汁；皮薄的柠檬香味浓，适合泡水或调味。柠檬水不建议用保温杯装，高温会让柠檬中的维生素C流失，还可能产生苦味。保温杯长时间闷泡还会让柠檬水变酸，影响口感。

柠檬皮厚的柠檬耐储存，放久也不容易干瘪；皮薄的柠檬容易烂，最好尽快吃完。柠檬水用玻璃杯或不锈钢杯装最好，喝起来清爽不串味。保温杯适合装热水或热茶，冷饮用普通杯子更合适。