云南普洱茶源于什么?

云南普洱茶源于云南大叶种茶树，主要分布在普洱、西双版纳等地。这种茶树叶片肥厚，适合制成普洱茶。古代茶农将鲜叶晒干后压制成饼，方便运输和储存。普洱茶的历史可以追溯到唐朝，当时已有记载。

普洱茶的制作工艺独特，包括杀青、揉捻、发酵等步骤。发酵后的茶叶色泽红褐，味道醇厚。存放时间越长，普洱茶的价值越高。如今，普洱茶已成为云南的标志性产品，深受茶友喜爱。