咸淡水的鱼算是海鲜吗?

时间:01-20人气:10作者:幸福的距離

咸淡水的鱼不算海鲜,海鲜一般生活在纯海水里,比如带鱼、龙虾、螃蟹这些。咸淡水的鱼生活在江河入海口,既有淡水又有海水,环境比较特殊,比如鲈鱼、鲻鱼、凤尾鱼。

咸淡水鱼和纯海水鱼差别很大,生长环境不同,肉质口感也不一样。海鲜市场里很少把咸淡水鱼当海鲜卖,价格也不一样,人们买海鲜时更愿意选纯海里的鱼。

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