土豆什么时候可以种植?

土豆喜欢在春季种植，气温稳定在10度以上时最合适。北方地区多在4月播种，南方温暖地区可提前到2月。土豆需要疏松肥沃的土壤，种植前要深耕土地，施足基肥。生长期要保持土壤湿润，但积水会导致块茎腐烂。

土豆从种植到收获大约需90到120天。当植株茎叶变黄枯萎时，说明地下块茎已经成熟。收获时要小心挖出，避免碰伤表皮。新鲜土豆可直接烹饪，也可储存阴凉处慢慢食用。不同品种的土豆成熟时间略有差异，早熟品种60天就能收获。