茴香什么季节能种?

茴香适合在春季和秋季种植。春季气温回升后播种，生长期约60天，4月到6月就能收获。秋季8月到9月播种，10月到11月采收。茴香喜欢凉爽环境，夏季高温生长缓慢。北方地区春秋两季都能种植，南方冬季温暖也能种。

种植茴香需要疏松肥沃的土壤，保持土壤湿润但不积水。种子撒播后覆盖薄土，一周左右发芽。生长期每隔20天施一次有机肥，及时除草。茴香植株高30到60厘米，采收时割取嫩茎叶。春季种植要注意防霜冻，秋季种植要避开霜降前收获。