鲤鱼可以做番茄鱼吗?

鲤鱼完全可以做成番茄鱼，这道菜用鲤鱼搭配番茄酱炖煮，鱼肉鲜嫩，汤汁酸甜可口。鲤鱼富含蛋白质和多种维生素，番茄则含有丰富的番茄红素，两者搭配营养均衡，老少皆宜。

鲤鱼处理干净后切块，用料酒腌制十分钟，下锅煎至金黄，加入番茄块和调料炖煮二十分钟即可出锅。这道菜制作简单，食材常见，家庭厨房轻松搞定，味道鲜美不输饭店招牌菜。