临安山核桃什么季节成熟采摘?

临安山核桃一般在每年的9月中旬到10月初成熟采摘。这段时间果实饱满，外壳变硬，用竹竿敲打就能轻松掉落。农民们会选晴天采摘，避免雨天影响品质。每年这个季节，山区的村民都会忙碌起来，家家户户开始打核桃，空气中飘着坚果的香气。

山核桃树生长在临安的高山地带，树龄几十年才能结果。一棵成年树能结出几十公斤核桃，需要人工爬树采摘。采摘后要经过晒干、脱壳等工序才能食用。临安山核桃因肉质饱满、味道香脆而闻名，是当地重要的经济作物。