东北麻辣烫是什么?

东北麻辣烫是用各种蔬菜、豆制品、肉类和粉丝煮成的一种热辣美食。汤底加了辣椒、花椒和多种香料，吃起来麻香浓郁，特别开胃。常见的食材有白菜、土豆、金针菇、牛肉丸、鱼豆腐和宽粉，每样都吸饱了汤汁，味道超赞。

这道小吃起源于东北地区，后来在全国流行起来。一碗热腾腾的麻辣烫能让人吃得满头大汗，但特别过瘾。冬天来一碗，暖身又暖胃，夏天也能吃辣的人照样爱不释手。价格实惠，分量足，是很多人心中的街头美食之王。