兰州拉面是西安的吗?

兰州拉面不是西安的，它起源于兰州，是甘肃的特色美食。兰州拉面以汤清、面筋道、辣油香闻名，一碗面里有牛肉、萝卜、蒜苗等配料，吃起来特别过瘾。兰州拉面馆在全国各地都能看到，但最正宗的还是兰州本地的。

西安也有自己的面食，比如油泼面、臊子面，和兰州拉面完全不同。兰州拉面讲究手工拉制，面条粗细均匀，汤底用牛骨熬制，味道鲜美。西安的面食更注重面条的口感和调料的搭配，两地风味各有特色，不能混为一谈。