八角茴香的果实是什么果?

时间:01-19人气:21作者:苁吥强留

八角茴香的果实是八角果,形状像星星,有八个角,所以又叫八角。这种果实味道浓郁,常用来炖肉、煮汤,还能做香料。八角树生长在南方温暖的地方,每年能收获好几批果实。

八角果晒干后呈深褐色,摸起来硬硬的,闻起来有股特别的香味。很多人用它来调味,比如做红烧肉、卤味时放几颗,味道特别香。八角还能入药,帮助消化,冬天吃火锅也少不了它。

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