时间:01-17人气:22作者:甜味橘猫
清明粿属于传统节令食品类目,主要原料为糯米粉或艾草汁,包裹豆沙、咸菜或芝麻等馅料。清明粿形状多为圆形或半月形,外皮软糯,口感细腻,常见于江南地区。清明时节家家户户都会制作食用,寓意团圆和纪念先人。
清明粿也可归入地方特色小吃类目,因制作工艺和口味不同,分为甜咸两种口味。清明粿在浙江、福建等地尤为流行,街头巷尾常有摊贩售卖。清明粿不仅是一种食物,更承载着地方文化和民俗传统,深受人们喜爱。
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